Royale Van Wild

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Soepen Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 50 gram gekookt vlees van wild - 1 ei - 1/2 dl slagroom - 1/2 dl wildbouillon - zout, peper - 2 eidooiers Voorbereiding: Bereidingswijze: Stamp het wildvlees zeer fijn in de mortier, samen met de slagroom. Passeer het door de zeef, voeg de wildbouillon toe en de losgeklopte eieren. Breng op smaak met zout en peper. Giet de compositie in een beboterd vormpje. Laat dit au bain marie pocheren tot de compositie gestold is. Dit vergt 40 a 45 minuten. Laat het vormpje buiten de bain marie even afkoelen alvorens de royale te storten. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken